Mein kleines Universum

Streuselkuchen mit Vanillequark

2012-02-13T14:00:00.001+01:00

Mein dritter Beitrag zur Initiative Sonntagsüß. Dieses mal wird gesammelt bei lingonsmak.
Den Sonntagstisch kann man sich hier ansehen: Sonntagssuess vom 12.2.2012

Das Originalrezept ist aus Cakes & Cookies.
Ich habe wieder mal die Eier durch Mineralwasser ersetzt. Da ich keine Rosinen mag habe ich wie in dem Tipp unten zwei Pfirsichhälften (aus der Dose) reingeschnippelt. Und Vanillesoßenpulver habe ich keinen Plan was das ist. Ich habe dieses Pulver für Paradies-Cremen genommen. Scheint wohl nicht so stark geschadet zu haben.

War ja stark am zweifeln ob das wirklich was wird was ich da fabriziere. Irgendwie habe ich das öfter wenn ich etwas mit dem Blech machen soll ist mir aufgefallen. Vor paar Wochen wollte ich Brownies werden, die sind ja überhaupt nix geworden. Die Welser Schnitten nach Omas Rezept haben es bei mir nicht mal bis zum Blech geschafft, sondern sind von der Küchenmaschine aus direkt in den Mülleimer gewandert. :-/ Ich sollte wohl doch bei meinen Muffins und meinem Joghurtkuchen bleiben.

Der Streuselkuchen war nun mein erster Streuselkuchen bzw das erste mal überhaupt was mit Streuseln. Der sieht im Buch ja viel besser aus - okay, das ist ja bei mir meist so, aber er sieht v.a. viel dicker aus. Dabei habe ich doch ein ganz normales Backblech - dachte ich zumindest bisher. Der Teig ist viel dünner als im Buch, der Belag darauf auch und die Streusel sehen irgendwie bisschen blass aus - und stellenweise sind sie doch bissl riesig. Das muss ich wohl noch üben!

Obwohl er sehr bemitleidenswert aussieht mein Kuchen schmeckt er gut! Könnt ihr mir ruhig glauben, sonst wäre er schon in der Tonne... Heute ist er aber irgendwie schon etwas trocken (habe ihn Samstag Abend gemacht). Gut, dass gestern die Schwester von meinem Freund da war und zwei Stück gegessen hat. Ich hatte heute ein Stück zum Frühstück und habe mir zwei mit in die Arbeit genommen habe. So wird er hoffentlich leer bevor er ganz zu den Ohren rausstaubt.

Versatile Blogger Award

2012-02-11T09:22:00.000+01:00

Die liebe Raven hat mich auf ihrem Blog Flight of the Raven im letzten Monat für einen Award reserviert. Ich habe das natürlich erst diese Woche entdeckt. Schande über mich...
Damit das hier vielfältiger wird werde ich also mal das machen was der Award mit sich bringt.
a) Danke dem Blogger, der dich nominiert hat.
b) Gib sieben Fakten über dich preis, die die Leser wahrscheinlich noch nicht über dich wissen.
c) Nominiere fünfzehn weitere Blogs für den Award!

Danke liebe Raven, ich habe mich sehr darüber gefreut, dass du an mich gedacht hast! Musste zwei mal schauen ob das auch wirklich mein Blog ist.

Sieben Fakten war garnicht so einfach und keine Ahnung ob ihr das noch nicht über mich wisst.

Ich kann mich 14 Tage lange von der gleichen Pizza ernähren ohne, dass sie mir zu den Ohren rauskommt.
Ich liebe es faul im Bett zu liegen.
Ich kann stundenlang die Luft anstarren ohne das mir langweilig wird.
Ich drücke die Knöpfe fester wenn die Batterie leer ist.
Ich verschiebe Dinge gerne auf den nächsten Tag, die nächste Woche, den nächsten Monat.
Ich suche jeden Tag mindestens ein mal mein Handy und meine Brille.
Ich stelle meinen Wecker eine Stunde lang auf "Snooze" um ihn danach doch ganz auszumachen und weiterzuschlafen.

Das nominieren der Blogs mache ich dann morgen. ;-) Kleiner Scherz. Da der Award schon älter ist bin ich ehrlich gesagt zu faul nachzusehen wer ihn schon hat. Wer mitmachen möchte und sieben Dinge über sich verraten möchte kann sich den Award gerne mitnehmen.

Ich fahre jetzt nämlich zum Mini Händler und bestelle meinen Mini!

Chevy Stevens - Never Knowing

2012-02-09T15:33:00.000+01:00

She wanted to find her father. Instead she found a killer.

deutscher Titel:
Never Knowing - Endlose Angst

eBook, 417 Seiten (Gebundene Ausgabe)

Ersterscheinung: 8. Dezember 2011

ISBN: 978-0-748-12367-4

Verlag: Hatchette Digital

Kurzbeschreibung:

Sara Gallagher ist glücklich. Ihr eigener Laden läuft, sie hat eine Tochter und wird bald den Mann den sie liebt heiraten. Doch eine Sache quält sie immer wieder: Was ist ihre Vergangenheit? Als Baby wurde sie adoptiert und sie weiß nichts über ihre leiblichen Eltern. Dabei stellt sich heraus, dass ihr Vater ein Serienkiller ist der Frauen ermordet. Als wäre das nicht schlimm genug erfährt ihr Vater von ihrer Existenz...

Wie auch schon im ersten Buch von Chevy Stevens (Still Missing) wird die Geschichte durch Therapiesitzungen erzählt. Man liest also was Sara ihrer Therapeutin anvertraut - aber man liest nichts von der Therapeutin selbst. Im ersten Teil fand ich diesen Stil sehr ansprechend. Leider ist das in diesem Buch nicht ganz geglückt meiner Meinung nach. Ab und an war es für mich nicht ganz passend.

Die Geschichte selbst fand ich anfangs sehr spannend. Leider hat das dann ab etwa der Hälfte nachgelassen. Es ist irgendwie nichts passiert, es gab ständig nur ein hin und her. Sehr ermüdend. Und Sara und ihre Tochter haben mich nur noch genervt!
Das durchhalten wurde aber mit einem wieder spannenden Ende gut gemacht, so dass ich nicht ganz enttäuscht aus dem Buch rausgehe, aber mit einem komischen Beigeschmack.

Wer den Debütroman "Still Missing" von Chevy Stevens noch nicht gelesen hat sollte diesen unbedingt zuerst lesen.

So spielt das Leben

2012-02-07T11:52:00.000+01:00

Originaltitel: Life as We Know It

Produktionsland: USA

Erscheinungsjahr: 2010

Länge: 114 Minuten

Tailer: auf YouTube

Kurzbeschreibung:

Holly und Messer werden von ihren Freunden verkuppelt - so zumindest der Plan, der aber mehr als in die Hosen geht. Sie schaffen es nicht mal bis zum Essen und wollen sich nie wieder sehen. Doch das Schicksal meint es anders. Sie werden zusammen Patenking der kleinen Sophie und als ihre Eltern sterben ist es ihr letzter Wille, dass Holly und Messer sich um Sophie kümmen.

Ich dachte ja, dass der Film einfach nur lustig ist und am Ende habe ich mich aus dem Bett geschält und mir Taschentücher geholt. *snief*

Tiefgründige Handlung darf man sich jetzt nun nicht erwarten und auch keine weiß ich wie spannende oder überraschende Handlung. Mich hat der Film aber sehr gut unterhalten. Ich finde ihn toll! Was zum lachen, was fürs Herz, was zum weinen. Hach, der macht dem Film "Wie werde ich ihn los in 10 Tagen" ja fast schon Konkurrenz.

So, jetzt wisst ihr dann wohl auch auf welche Art von Filmen ich stehe und könnt selbst beurteilen wie ernst ihr meine Kommentare nehmen werdet. ;-)

Geminzte Muffins

2012-02-05T14:46:00.000+01:00

Mein zweiter Beitrag zur Initiative Sonntagsüß. Dieses mal wird gesammelt bei Fräulein Text.
Den Sonntagstisch kann man sich hier ansehen: Sonntagssuess vom 5.2.2012

Das Originalrezept ist aus 1 Form 50 Muffins von GU Küchenratgeber.

Da ich aus dem Kochbuch sicher öfter mal etwas mache werde ich das Rezept nicht abtippen. Da sind meine Änderungen einfach zu minimal meiner Meinung nach. Also schreibe ich euch einfach was ich geändert habe beim Rezept und was bei mir irgendwie schief ging...

Das Ei habe ich durch 2 EL Mineralwasser ersetzt. Normalerweise lasse ich das Ei ja einfach weg, aber irgendwie war mir da der Teig etwas zu trocken.
Zum Glück habe ich nur bei zwei Muffins die Originalmenge an Schoko-Minz-Blättern reingeben. Genau die zwei habe ich nicht aus der Form gebracht, weil das Papierförmchen unten angeklebt ist - nehme an durch die Minze die ausgelaufen ist. Bei den anderen habe ich nur die Hälfte genommen und die übrige Schokolade nebenbei gegessen. Schmeckt doch auch ganz gut.

Die Muffins schmecken trotz dem nerven beim rausgeben ausgezeichnet - wenn man Minze mag versteht sich.

Mesmerizing Beauty 01

2012-02-03T08:04:00.000+01:00

Heaven and Earth Design - Zindy Nielson

Neben den Schneemännern und dem Tischläufer möchte ich in diesem Jahr wieder mehr an meinem Riesenprojekt weitermachen: Mesmerizing Beauty von Heaven And Earth Design.

Im letzten Jahr habe ich sehr sehr wenig daran gearbeitet - gerade mal eine Seite. Ich hoffe ich kriege in diesem Jahr so wie ich es mir vorgenommen habe wirklich mehr hin! Wobei natürlich die Schneemänner ganz schön aufwändig sind was so nicht geplant war. Also schauen wir mal ob ich 2012 wirklich mehr schaffe als im letzten Jahr. Zu wünschen wäre es, sonst wird das echt ein Endlosprojekt und ich fürchte, dass ich dann doch irgendwann das Interessere verlieren würde.

Aber statt darüber nur zu reden werde ich den Laptop jetzt zur Seite legen und mich meiner Stickarbeit widmen.

Susan Mallery - Frisch verliebt

2012-02-01T11:14:00.000+01:00

Mit der Liebe ist es wie mit einem Hefeteig: Man muss nur Geduld und ein warmes Plätzchen haben …

Originaltitel: Sweet Talk

eBook, 368 Seiten (Taschenbuch Ausgabe)

Ersterscheinung: Oktober 2009

ISBN: 978-3-86278-202-4

Serie: Keyes Schwestern Teil 1 (von 3)

Verlag: Mira Taschenbuch

Kurzbeschreibung:

Die Keyes Bäckerei ist weit über ihre Grenzen bekannt. Als Nicole Keyes krank wird springt die Schwester Claire ein. Leider hat Claire keine Ahnung vom Familienbetrieb oder vom backen, dann sie ist mit sechs Jahren weggegangen und ist eine berühmte Pianistin. Das Nicole ihre Schwester abgrundtief hasst macht die Sache für Claire nicht einfacher, die alles gibt um wieder Kontakt zu ihrer Familie zu haben.

Bei dem Titel und dem Cover wundert es wohl nicht, dass es sich um einen Frauenroman handelt. Ich liebe ja Frauenromane solange sie nicht allzu klischeeig und/oder kitschig werden. Das geht ja mal garnicht.

Dieser Roman ist zum Glück keines von beiden - zumindest für meinen Geschmack. Von der ersten Seite an ist Claire - aus deren Sicht die Geschichte großteils geschrieben wird - sympathisch und man kann immer nur wieder lachen über ihr nicht wissen wie man in der normalen Welt überlebt.
Natürlich taucht auch ein Mann auf und mit ihm natürlich die Liebe - was erwartet man sich auch sonst? Die Liebesgeschichte fügt sich gut in die Geschichte ein oder sonderlich aufdringlich zu werden. Einfach schööön
Warum ein Punkt Abzug? Das Ende war mir dann etwas zu aprupt. Irgendwie ging mir das alles zu schnell. Schade.

Alles in allem aber ein Buch das ist weiterempfehle wenn man Frauenromane mag. Auch wenn man keine Lust auf eine Serie hat kann man das Buch lesen, da die Geschichte in sich abgeschlossen ist. Gibt also keine Ausreden hier.

Bananen Schoko Muffins

2012-01-30T09:06:00.000+01:00

Mein erster Beitrag zur Initiative Sonntagsüß! Dieses mal wurde gesammelt bei mat & mi.
Den Sonntagstisch kann man sich hier ansehen: Sonntagssuess vom 29.01.2012

Das Originalrezept ist von hier: Ohhh... Mhhh... >> Banana Choc Chip Muffins. In Ermangelung von Milch, Sahne, Vanilleextrakt und Schokoladetropfen habe ich das Rezept ein bisschen umgewandelt. Waren ganz schön mächtig, aber richtig lecker, v.a. die Schokolade die nicht komplett geschmolzen ist liebe ich ja.

Zutaten:

240 g Mehl
1 TL Backpulver
200 g Zucker
40 g Pflanzenöl
280 g Sojajoghurt Vanille
130 g grob gehackte Schokolade
2 zerdrückte Bananen

Zubereitung:

Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Papierförmchen in die Muffinform geben.
Mehl, Backpulver, Zucker, Öl und Joghurt in eine Schüssel und mit dem Mixer verrühren bis alles vermischt ist.
Zerdrückte Bananen und Schokoladestückchen unterheben.
Teig auf die Muffinförmchen verteilen und auf unterster Schiene 20-30 Minuten backen. Am besten einfach Stäbchenprobe machen.

Wenn ihr genauso ungeduldig seid wie ich beim backen und immer gleich wenn es noch heiß ist unbedingt kosten müsst sage ich euch eines: flüssige Schokolade = heiß = *aua*

Schneemann Jänner

2012-01-28T11:33:00.000+01:00

Vorlage von The Vermillion Stitchery

Anfang der Woche wurde nun auch der zweite Schneemann fertig nach etwa 12,5 Stunden sticken. Ich scheine es wohl langsam zu lernen. Kein einziges mal die falsche Farbe, kein einziges mal auftrennen müssen. Wenn ich dann in Zukunft auch gleich alle Kreuze sticke und nicht im nachhinein merke, dass da ja noch eines in einer Farbe fehlt wäre es ja schon perfekt. Habe ja noch 10 Schneemänner lang Zeit.

Zu dem Motiv noch etwas Info - damit unsere Allgemeinbildung auch etwas davon hat. Außer ihr wusstet das schon, dann bilde halt nur ich mich weiter.
"Father Time" (zu dt "Vater Zeit") ist die Personifikation des alten Jahres. Er holte alle Sachen zu einem Ende, die einen Anfang haben.
In der griechischen Mythologie ist der Gott der Zeit "Chronos". Er steht für den Ablauf der Zeit und die Lebenszeit.
Seit etwa dem 14. Jahrhundert wird Chronos als (bärtiger) Greis mit Sichel und Sanduhr dargestellt, da es letzteres erst von da an gab.

Jetzt sind wir schlauer, oder? Also ich zumindest schon, denn ich kannte Chronos und Vater Zeit vorher überhaupt nicht muss ich gestehen.

Eigentlich wollte ich ja "schummeln" und die vergangene Woche in meinem Urlaub schon mit dem Februar beginnen. Leider bin ich dafor wohl zu doof. Habe ich nämlich tatsächlich den Stoff zu Hause vergessen. Hätte ich also höchstens in die Luft sticken können, aber das habe ich mir dann doch lieber gespart und fange dann eben wie gedacht im Februar mit dem Februar an. ;-)

Noel Streatfeild's Ballet Shoes

2012-01-26T10:24:00.000+01:00

Originaltitel: Ballet Shoes

Produktionsland: Vereinigtes Königreich

Erscheinungsjahr: 2007

Länge: 85 Minuten

Tailer: auf YouTube

Kurzbeschreibung:

Drei Waisenkinder werden von Forscher Onkel Matthew adoptiert und wachsen bei seiner Nichte Sylvia auf während er auf Weltreise ist. Die drei Kinder beschlißen alles zu tun um mit ihrem Namen Fossil in die Geschichte einzugehen. Vor lauter Ehrgeiz bleibt manches auf der Strecke.

Kritiken sind sehr zwiegespalten. Auch ich war mir nicht sicher ob der Film was ist. Wenn auf dem Cover schon quasi extra geworben wird, dass Emma Watson (Darstellerin der Hermine aus Harry Potter) mitspielt hat das für mich immer einen faden Beigeschmack. Noch dazu habe ich dann auch noch paar Leute reden gehört die meinten, dass der Film lahm sei. Gut Voraussetzungen also, nicht wahr?

Das Kinderbuch von Noel Streatfield kenne ich nicht, also kann ich nicht wirklich sagen ob der Film gut umgesetzt wurde oder schlecht. Ich fand den Film so übel garnicht! Ein Drama ohne wirkliche Spannung, aber ich habe mich dennoch nicht gelangweilt muss ich sagen.
Die Musik hat mich am Anfang etwas genervt und ich habe schon das schlimmste befürchtet, wenn das den Film über so bleibt, aber oh Wunder, danach fand ich sie ganz passend. So kann es gehen.

Das Ende fand ich etwas schnell und hat mir den Film irgendwie etwas verdorben. Wäre das Ende nicht so aprupt gewesen hätte es von mir wohl sogar vier Sterne gegeben. So bleibt es bei Dreien.

Ist denn schon wieder Weihnachten?

2012-01-24T09:07:00.000+01:00

Rico Design No. 95 Himmlische Weihnachten

Nene, keine Sorge, ihr habt nicht das Jahr 2012 verschlafen. So schnell vergeht die Zeit dann zum Glück auch wieder nicht. Aber Weihnachten kommt ja jedes Jahr ganz überraschend, also habe ich mir vorgenommen bis dahin meinen Weihnachtsläufer fertig zu haben. Habe ihn kurz vor Weihnachten 2011 begonnen und das ging sich dann logischerweise nicht aus - was mir aber schon vorher klar war.

Wie ihr seht habe ich immerhin schon zwei Sterne geschafft bevor ich das Foto gemacht habe. Die waren auch garnicht so einfach, irgendwie ist das Gold Garn nicht mein Freund. Vielleicht wird das mit der Freundschaft im laufenden Jahr ja noch etwas? Ich lasse es euch wissen!

Initiative Sonntagssüß

2012-01-22T11:06:00.000+01:00

Habt ihr schon mal von der Initiative Sonntagssüß gehört? Nein? Skandal! Ich bin immer wieder begeistert wenn ich mir die Bilder ansehe. Also habe ich beschlossen euch auch immer Sonntags oder Montags an den süßen Speisen die ich fabriziere teilhaben zu lassen.

Ich habe die Aktion immer wieder auf Blogs gesehen die ich so verfolge. Habe gerade gesucht wo die Initiative Sonntagssüß ihren Ursprung hat und bin fündig geworden.
Diese drei Blogs haben die Initiative Sonntagssüß gestartet und wechseln sich jede Woche ab:
Fräulein Text
mat & mi
lingonsmak

Hier werden dann jeden Sonntag alle Bilder gesammelt und man kann sie sich ansehen: Pinterest
Einfach herrlich!

Da ich dieses Wochenende bei meinen Eltern bin hat meine Mama das backen übernommen - und ich Foto vergessen zu machen. Es ist auch schon wieder alles weg, da sie nur was kleines gemacht hat. In Zukunft denke ich dann hoffentlich vor dem Essen an ein Foto - was sicher garnicht so einfach ist, denn es will doch immer sofort verputzt werden!

Lange Rede kurzer Sinn: Heute stelle ich euch heute nur die Initiative vor und nächste Woche bin ich dann mit dabei - und wahrscheinlich wird genau dann das was ich backe nix. Wäre wirklich typisch. Lassen wir uns also mal überraschen.

Nicci Gerrard - Das Fenster nach innen

2012-01-20T11:16:00.000+01:00

Originaltitel: The Winter House

eBook, 365 Seiten (Hardcover Ausgabe)

Ersterscheinung: 19.08.2011

ISBN: 978-3-8387-1072-3

Verlag: Bastei Lübbe

Kurzbeschreibung:

Marnie erhält einen Anruf ihres alten Freundes Oliver: Ralph braucht sie unbedingt. So macht sich Marnie auf den Weg zu Oliver und Ralph ohne zu wissen was genau sie erwarten wird.

Ein wunderschönes Buch über Freundschaft, Liebe, Zuneigung, Trauer, Schmerz, Zerbrechen.

Marnie und Oliver stehen ihrem Freund Ralph bei als der seine letzten Tage erlebt. Nach und nach erfährt man die Geschichte der drei Freunde. Wie sie sich kennen lernten, wie sie sich aus den Augen verloren haben. Trotz allem blieb scheinbar immer ein unsichtbares Band zwischen ihnen bestehen.

Ein wunderbares Buch und wirklich empfehlenswert wenn man Bücher über Freundschaften, Liebe und Familie mag.

Schneemann Dezember

2012-01-18T08:18:00.000+01:00

Vorlage von The Vermillion Stitchery

Der erste Schneemann ist ein paar Tage verspätet im Jänner fertig geworden. Knapp 17 Stunden habe ich daran gearbeitet. Einiges musste ich auftrennen, weil ich mich beim Symbol vertan habe. Wäre glaube ich dann doch zu stark aufgefallen, wenn links unten der graue Teil vom Schneemann grün ist. Ein Symbol war zwei mal vergeben, also da auch wieder aufgetrennt, weil ich das erst am Ende bemerkt habe, dabei habe ich dann natürlich gleich mal die falschen Kreuze aufgeschnitten. Hach ja! Aber am Ende ist er doch fertig geworden und ich finde er sieht toll aus.

Hoffentlich sind die anderen Schneemänner nicht so nervenaufreibend...

Schneemann Serie von Vermillion

2012-01-16T18:38:00.000+01:00

Vorlage von The Vermillion Stitchery

Schon seit Jahren habe ich die Vorlagen auf meinem Laptop gespeichert, aber irgendwie habe ich mich nie dazu aufraffen können. Vor einiger Zeit hat nun jemand in einem Forum gefragt ob jemand Lust hat das zusammen zu sticken - jeden Monat einen Schneemann. Also habe ich mal überlegt was ich mit den Schneemännern machen könnte und mich entschlossen mitzumachen. Zwar weiß ich noch nicht so wirklich was ich damit mache, aber wird hoffentlich noch kommen die endgültige Idee. Wahrscheinlich dann eine Idee die ich nicht umsetzen kann, weil ich dazu anderen Stoff benötigt hätte. Haha! Wäre mal wieder typisch...

Im Dezember haben wir begonnen zu sticken und der ist natürlich auch schon fertig und wird euch die nächsten Tage dann präsentiert werden.

Ich hoffe es gibt dann dieses Jahr jeden Monat einen fertigen Schneemann zu bewundern!

Willkommen in meinem Universum!

2012-01-14T00:02:00.001+01:00

Jaja, mir wurde es schon gesagt, aber ich wollte es ja nicht glauben... Mein letzter Blog gelöscht fange ich nun mit einem neuen an.

Was uns hier erwartet? Lassen wir uns überraschen. Ich werde sicherlich über meine Stick- und Näharbeiten berichten die ich ab und an mal mache.
Außerdem schreibe ich sicherlich auch wieder das eine oder andere zu den Büchern die ich so lese oder zu Filmen die ich mir ansehe. Vermutlich werde ich euch auch an meinen nicht vorhandenen Backkünsten teilhaben lassen. Es sieht zwar selten schön aus was ich so fabriziere - und meine Fotos machen es sicher auch nicht schöner - aber es schmeckt und das ist ja mal die Hauptsache würde ich sagen.

Also willkommen in meinem Universum und lasst es uns gemeinsam entdecken und gestalten. Natürlich freue ich mich immer wieder gerne über ein nettes Wort.

240 g	Mehl
1 TL	Backpulver
200 g	Zucker
40 g	Pflanzenöl
280 g	Sojajoghurt Vanille
130 g	grob gehackte Schokolade
2	zerdrückte Bananen